Миндальная мука — это измельчённые в порошок миндальные орехи, предварительно очищенные от кожицы. Используют миндальную муку в приготовлении многих рецептов, особенно во французской кухне.
Без миндальной муки невозможно представить такие восхитительные блюда, как макарон (macaroons) — французское миндальное печенье, бисквиты «декуаз» и «женуаз», а также различные начинки для пирожных и пирогов. Все эти ресторанные блюда не так уж сложны в приготовлении и вооружившись рецептами и вдохновением способны оказаться и на вашей кухне.
НЕ СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕНА
Пищевая ценность на 100 гр. продукта:
- Белки 21 гр.
- Углеводы 6 гр.
- Жиры 68 гр.
Энергетическая ценность: 652 Ккал.
Производитель: ТМ Орех Продукт (ООО “Джоли”) Россия.
Отзывы клиентов
1 обзор для С Миндальная мука бланшированная первый сорт, 1 кг
Миндальную муку покупаю для выпечки. Очень нравиться качество и быстрая доставка продуктов.